toyama widecater
今回ご紹介お客様は富山県 Kitchen-pilina 様
HP https://xn--yet806ddfr.jp/category2/entry28.html
instagram kitchen_pilina_2023
お子様たちが喜ぶ商品を提供されているお客様です。
もちろんイベント出展のプロ！
いろいろなご縁がありスーパーキッチントレーラーを製作することになりました。
まずは完成イメージを3DCGで書き打ち合わせはそこからスタートです。
水タンクはなんでもできる200Lをチョイス
シンクは3シンク
ウインドウエアコン
縦型冷蔵冷凍庫66L
上びらき冷凍ストッカー
まさにスーパーキッチンカーと呼べる
動くセントラルキッチンです。
これにより商品の制約がなくなり将来的にもなんでもできるキッチンカーを目標にします。
お客様との打ち合わせはLINEをメインとし
3DCGからレイアウトを決めていきます
最終的にはシンクは3シンクとなりましたが
もともとのお話は2シンクで設計しており
保健所との打ち合わせ後の変更です
冷蔵庫横に3シンクはかなり難しく
中中中のサイズにするか中中小にするか迷います。
迷いながらも3DCGに合わせどんどん作業を進めていきましょう！
メインとなるベースが完成いたしました。
作業は組み立てチームに任せながら
営業、設計チームはお客様と打ち合わせを進めていきます
ラッピングの色は何色にするか？
またもう少しここを変更したいとか
組み立てチームと並行してお客様と打ち合わせしていきますが
ちょっと予定変更です。
今回のトレーラーはリヤゲートタイプですが
そのゲートの中に開口扉をつけたいとのオーダーです。
かなりいい感じです
通常使用もできますし
大きい荷物を乗せる場合はリヤゲートをバーンとあけて
スタッフ総出で積み込みが可能となりました。
さあシンクを作っていきましょう
シンクの数は3つ
いい感じで出来そうです
シンクのサイズがわかったところで
天井釣り棚
レンジフードのサイズも確定し
作業性の関係で上から作っていきます
レンジフード内には5300ケルビンの撮影に適した
ダウンライトを仕込んでいきます
これはインスタなどの撮影の際に商品を明るく照らすことができ
映える撮影ができるようになっています。
天井吊り棚のサイズもわかりテーブルなどもどんどん作っていきます。
